Il riso
ProLoco2020-10-14T14:53:22+00:00
Il riso è un cereale di cultura antichissima e per i contadini ha […]
Il Fagiolo Gnocco borlotto di Villa Bartolomea
ProLoco2020-10-14T14:53:22+00:00
La voglia di valorizzare le coltivazioni agricole che hanno fatto la storia di […]
Pesce d’acqua dolce
ProLoco2020-10-14T14:53:22+00:00
Il veronese è terra ricca di corsi d’acqua dove abbonda il pesce. Molte […]
La polenta
ProLoco2020-10-14T14:53:22+00:00
Le prime notizie dell’utilizzo della polenta, come alimento, risalgono alla metà del 1500. […]
Esistono tante varietà di patate, che si differenziano sia per la forma […]L’asparago
ProLoco2021-04-14T14:52:27+00:00La Provincia di Verona rappresenta una delle zone maggiormente vocate alla coltivazione di questo prelibato ortaggio. La coltivazione dell’asparago è molto antica e risale per lo meno al tempo dei Romani: la sua produzione si concentra nei mesi di […]
Il cavolfiore è un ortaggio conosciuto ed apprezzato fin dall’antichità essendone note, […]