Tipicità
ProLoco2020-10-14T14:51:25+00:00L’Offella d’Oro di Bovolone
L’”offella d’oro” è il delizioso dolce natalizio nato […]
Asparagi e uova sode
ProLoco2021-04-14T09:15:11+00:00Ingredienti per 6 persone:
- 2kg di asparagi bianchi;
- 9 uova sode;
- 150g olio extravergine di oliva,
- aceto,
- sale e pepe quanto basta.
Preparazione:
Lessare gli asparagi, scolarli e sistemarli su un piatto da portata con le punte al centro e contornaticon […]
Asparagi alla crema
ProLoco2021-04-14T09:20:57+00:00Ingredienti per 6 persone:
- 1 kg di asparagi bianchi,
- burro a piacere,
- mezzo litro di panna,
- 4 tuorli d’uovo,
- 100 g di grana grattugiato,
- sale e pepe.
Preparazione:
pulire e lavare gli asparagi, farli lessare in acqua salata, scolarli e tenerli […]
Asparagi e Prosciutto
ProLoco2021-04-14T09:20:49+00:00Ingredienti per 4 persone:
- 1 kg di Asparagi bianchi
- 150 g di prosciutto veneto
- 1 scalogno
- 60 g di burro
- Sale
Preparazione:
mondare gli asparagi eliminando la parte finale del gambo e lavarli in acqua corrente. Raccoglierli in […]
Pollastro alla cacciatora (Ricettario di Casa Menini, Minerbe, 1922)
ProLoco2020-10-14T14:51:27+00:00Ingredienti:
–
Tipicità: l’asparago di Angiari
ProLoco2021-04-14T09:24:22+00:00L’asparago è, per tradizione, il più pregiato ortaggio primaverile tra le tante produzioni della provincia di Verona. Per far conoscere le sue qualità, nel periodo di maggio ad Angiari lo si festeggia proprio per decantare questo ortaggio prelibatissimo le […]
Angiari: alloggio, ristoro e luoghi naturalistici
ProLoco2020-12-11T15:25:50+00:00Luoghi di ristoro
Al momento non sono presenti nel territorio trattorie, ristoranti o alberghi dove soggiornare o pranzare. Tuttavia la vicinanza ridotta, pari ad alcuni chilometri dal comune confinante di Legnago, permette di poter visitare in breve tempo […]
Ville, palazzi e corti
ProLoco2021-03-05T08:54:50+00:00VILLA E CORTE SPARAVIERI ALLA BOSCAROLA
Forte era la presenza di cittadini veronesi con fondi rustici nel territorio sia di Angiari che di Roverchiara. E proprio in questa zona se sviluppò la risicoltura. Essa avveniva con rotazione triennale e […]